Trong
tác phẩm “phong thủy” cổ đại nổi tiếng “Bát trạch minh kính” có nói:
“Hóa môn giả, qua để nạp sài thiêu hỏa chi khẩu, đắc hướng cát phương,
phát phúc thậm tốc, kỳ nguyệt chi gian tức nghiệm!” (miệng lửa: dưới đáy
nồi là nơi nạp củi vào đốt thành lửa, nếu được hướng lành thì phát phúc
rất nhanh, chỉ trong ] tháng là ứng nghiệm ngay!). Bởi vậy, nếu bếp đun
đặt hướng không cát lợi, sẽ không có lợi cho gia chủ về sức khỏe cùng
như đường làm ăn.
Theo nhãn quan khoa học hiện đại, bếp đun rõ ràng là nơi sản sinh ra
năng lượng rất mạnh. Khi đun nấu. bêp sẽ phát ra lượng nhiệt rất lớn,
nhất là khi đun nấu vào mùa hè, gian bếp là nơi phát ra hơi nóng nhiều
nhất. Bởi vậy khi đặt bếp đun phải tuân theo các nguyên tắc sau đây:
1. Bếp không nên đặt ở trước hoặc dưới cửa sô. Phong
thủy học truyền thông cho rằng, làm như vậy là gia đình “không có chỗ
dựa vững chắc". Thật ra thì nếu đặt bếp đun trước hoặc ngay phía dưới
cửa sổ, thì gió mưa, bụi bậm từ ngoài dễ táp vào làm bẩn đồ ăn thức uống
đang đun nấu.
2. Bếp đun không nên đặt phía dưới xà ngang. Nói
chung trong nhà đều kỵ hiện tượng xà ngang đè trên đầu (áp đỉnh), bêp
đun cũng không ngoại lệ. Trong nhà ở, bếp đun bị xà ngang đè phía trên,
khí của từ trường từ trên ép xuống, sẽ ảnh hưởng xấu tới khí trường của
người phía dưới.
3. Bếp đun không nên kê liền kề với bể nước, máng
nước. Người sau khi nhóm lửa đun bếp thường rửa tay dưới vòi nước, nước
sẽ bắn tung tóe vào nồi vào bếp, bốc lên hơi nước, gây khó chịu cho
người. Bởi vậy, giữa bếp đun và nguồn nước không nên gần nhau quá. nhúng
cũní? không nên quá xa nhau, nói chung cách nhau chừng một vài mét là
được.
4. Bếp đun không nên đặt quá gần tủ lạnh. Bởi hơi
nóns? từ bếp phả ra xộc tới tủ lạnh, không có lợi cho việc bảo quản thực
phẩm, gây tôn điện năng. Dù bêp có diện tích hẹp cũng nên kê xa nhau
một chút.
5. Bếp đun không kê đôi diện với cửa ra vào của gian
bếp. Bếp đun là nơi cung cấp 3 bữa ăn trong ngày cho gia đình, phong
thủy học nhấn mạnh “Thực giả. lộc dã” (thứ ăn được là lộc của trời đấy);
cùng có nghĩa bếp núc là của cải của mọi người trong gia đình. Nếu bếp
đun đặt thông thông với cửa bếp, thì khi gió lùa vào dễ làm bạt, tắt
lửa, gây khó khăn cho việc đun nấu.
6. Bếp đun không được đôi diện vói ban công. Ban
công vốn là nơi hấng ánh nắng mặt trời (nên gọi là dương đài), khiến
ngưòi ta cảm thấy bức bối, nếu bếp cũng đặt nơi đây thì sức nóng tỏa ra
càng vượng. Hư hỏa bô"c lên dễ làm giảm tốc độ trao đổi chất trong cơ
thể, làm cho quá trình tuần hoàn sinh lý trong cơ thể giảm đi.