Vị trí và khoảng
cách
Vị trí hợp lý của phòng ăn
trong nhà là ở khoảng cách giữa bếp và phòng khách. Phòng ăn là nơi sử dụng
không nhiều nhưng lại đều đặn mỗi ngày nên phòng ăn nằm gần bếp để thu ngắn
khoảng cách đi lại, phục vụ tiện hơn.
Do cung cách nấu nướng của
người Việt Nam thiên về nhiều mùi, khói nên bàn ăn không đặt quá gần bếp nấu,
có chăng là đặt một bàn soạn kết hợp với chỗ ăn nhẹ buổi sáng hoặc tối, còn bàn
ăn lớn vẫn nên cách bếp bằng vách ngăn hoặc tủ kệ (hình 1)
Cũng không nên đưa bàn ăn ra gần phòng khách quá vì sẽ gặp bất tiện khi có khách
đến dùng bữa ăn. Có thể dùng tủ ly hoặc vách ngăn, bình phong để ngăn chỗ bàn
ăn với salon tiếp khách.
Khu vực bàn ăn cũng là nơi
tỏa nhiệt nhiều (do tập trung nguời, thức ăn nóng...). Do đó, yêu cầu thoáng
khí đựơc đặt lên hàng đầu. Phòng ăn có thể đặt tại khoảng đi lại từ trước ra
sau (đối với nhà ống) nhưng chú ý phải tránh luồng gió lùa và không kế cận với
cửa phòng vệ sinh, nếu có phải làm không gian đệm (hình 2).
Bạn cũng không nên đặt bàn ăn duới gầm hoặc bên cạnh cầu thang, nhất là dạng
cầu thang hở kiểu xương cá, vì dễ bụi và luồng khí di chuyển lên xuống gây mất
ổn định, thiếu vệ sinh.
Màu sắc và bố trí
vật dụng
Không nên sử dụng nhiều màu
nóng như đỏ, cam, vàng tươi (thuộc hỏa) trong phòng ăn, khi kế bên đã là hỏa
của bếp. Vì Hỏa vượng quá sẽ gây cảm giác nóng nực, thiếu thoải mái. Theo ngũ
hành, mặt bàn hoặc góc tường nhọn (hình tượng trưng cho hành Hỏa) cũng không
nên dùng trong phòng ăn, dễ gây va chạm nguy hiểm, nhất là đối với trẻ em.
Tốt nhất là sử dụng bàn tròn
(Kim), bàn vuông hoặc chữ nhật có bo góc (Thổ). Không sơn tường hoặc dùng vật
dụng, khăn bàn ... có màu xám hoặc tím vì sẽ làm ám sắc món ăn và gây cảm giác
lạnh lẽo, tẻ nhạt. Những màu thuộc thủy và mộc (như các sắc độ đậm nhạt của
xanh biển, xanh lá cây...) là hợp hơn cả cho không gian phòng ăn và bàn ăn (hình
3)
Trong phòng ăn không nên đặt nhiều thiết bị như ti vi, karaoke hay máy vi tính,
vì dễ làm mất tập trung (nhất là đối với trẻ em), không bảo đảm nguyên tắc dinh
dưỡng. Ánh sáng trong phòng ăn nên là ánh sáng gián tiếp, tránh chói lọi nhưng
giữa bàn ăn phải có đèn chụp ánh sáng rõ hoặc đèn điều chỉnh độ cao (hình 4).
Có thể treo những tranh tĩnh vật nhẹ nhàng và trang trí thêm cây cảnh để tạo
không khí vui tươi, kích thích tiêu hoá.
nguồn dantri.com.vn