Với ngôi
nhà Việt hiện nay, vai trò của gian bếp càng trở nên quan trọng hơn.
Không chỉ là nơi để các bà nội trợ bày tỏ sự khéo léo, đảm đang, bếp
còn là chốn thể hiện nét văn hóa ẩm thực của từng gia đình, cũng như
mức độ tiện nghi của một ngôi nhà, "lối sống" và "đẳng cấp" của gia
chủ.
Với các gia đình Việt, việc quây quần ăn uống, sinh hoạt bên nhau vẫn
được duy trì và tôn sùng. Một gian bếp thường xuyên "đỏ lửa" thể hiện
sự đầm ấm của gia đình. Vì thế, gian bếp tưởng là một thế giới riêng
nhưng hóa ra lại là không gian chung. Có rất nhiều các tâm tư và tình
cảm của thành viên trong gia đình cùng chia sẻ với nhau mỗi ngày trong
không gian này.
Phòng bếp với mầu đen huyền bí làm chủ đạo, và chiếc ghế mầu cam làm điểm nhấn
Khi đời sống gia đình ngày càng nâng cao, nhu cầu thiết kế một gian
bếp đẹp, sang trọng và hiện đại ngày càng trở nên quan trọng và đã trở
thành một nhu cầu hết sức chính đáng. Gia chủ không chỉ chú trọng đến
thiết kế tổng thể gian bếp mà còn để ý đến từng chi tiết: chất liệu làm
tủ bếp, bệ bếp cùng với hàng loạt các thiết bị phụ trợ dùng cho nhà
bếp, hiện đại có và đơn giản cũng có. Xưa rồi quan niệm bếp là nơi để
những vật dụng linh tinh, lỉnh kỉnh lộn xộn nhếch nhác như: chai, lọ
mắm muối...; với các gia đình có điều kiện gian bếp đã giờ đây trở
thành niềm tự hào của rất nhiều gia chủ, nơi thể hiện sự sang trọng
đồng bộ của cả ngôi nhà.
Tiện lợi nhất là thiết kế một gian bếp liên thông với phòng ăn để có
thể ra vào thoải mái và cũng không mất nhiều thời gian để dọn một bữa
ăn. ánh sáng cho gian bếp không nên quá mờ ảo nhưng phải đủ lãng mạn để
các bà nội trợ có thể hứng khởi với nghệ thuật sáng tạo ẩm thực của
mình. Cũng nên đặc biệt chú ý đến màu sắc của các chất liệu trong gian
bếp. Cần tạo được sự hài hoà có trước có sau, có chính có phụ, có đậm có
nhạt, tránh tình trạng bị tranh chấp đối lập làm xấu lẫn nhau cũng như
làm hỗn loạn cảm nhận về mầu sắc của toàn bộ gian bếp. Tường gian bếp
nên có mầu sáng ấm. Cũng nằm trên tường, mặt Splashback là tấm phía sau
bếp nấu, giữ cho tường của bạn khỏi dính dầu mỡ và bụi bẩn - một vị trí
thật thích hợp để điểm một chút màu sắc.
Mầu trắng tạo cho chúng ta cảm giác sạch sẽ và nhẹ nhàng cho một không gian lãng mạn
Hiện nay, có rất nhiều lựa chọn, có thể dùng vật liệu inox mờ tạo sự
hiện đại, dùng loại gạch ốp khác màu, dùng kính màu mozaic tạo vẻ thời
trang. Nếu bạn là một người yêu thích sự sáng tạo hãy lấy một bức ảnh
của mình và phóng lớn lên trên một tấm kính cường lực (việc này đòi hỏi
chi phí khá cao) để làm thành một tấm splashback của riêng mình. Nhưng
dù bạn chọn bất cứ vật liệu nào hãy đảm bảo các tiêu chí chịu nhiệt
tốt, độ cứng cao, dễ dàng lau rửa.
Ngày nay, nhiều gia đình còn bố trí hẳn một "tiểu cảnh" ngay trong
không gian phòng bếp ăn để có thể vừa ăn vừa thư giãn khi cuộc sống vốn
quá nhiều những lo toan, bận rộn. Khu vực này cũng cần trang trí thêm
vài bức tranh và tượng trang trí cho gian bếp thêm ấn tượng và sinh
động.
Xu hướng hiện nay là sử dụng các loại mặt bàn mới như mặt bàn gỗ, đá, composite...
Thật ấn tượng với mảng mầu xanh trên tường làm không gian bếp như bừng sáng lên
Những sản phẩm này có giá thành khá cao nhưng nếu chịu khó đầu tư,
gian bếp sẽ rất ấn tượng. Cũng có thể sử dụng toàn bộ mặt bàn bằng chất
liệu laminate vân gỗ tự nhiên. Nếu muốn dáng vẻ hiện đại thì bạn hãy
bọc mặt bàn bằng inox hoặc laminate với màu sắc sáng.
Còn gì bằng khi bạn vừa nói chuyện với mọi người vừa làm những món ăn ngon cho gia đình thân yêu của bạn
Tuỳ theo chất lượng và thương hiệu các thiết bị này cũng có rất nhiều
chất lượng và gía cả rất khác nhau. Có một số hãng lớn cung cấp các hệ
thống phụ trợ này nguyên bộ với chất lượng tốt nhưng giá thành nhỉnh
hơn như Blum (Cộng hoà áo ) ...bên cạnh đó cũng có các hàng có xuất xứ
Trung Quốc, Đài Loan có chất lượng cũng như giá thành thấp hơn. Nếu
diện tích đủ rộng, có thể thiết kế một quầy nhỏ nhô ra ngay bếp (tương
tự quầy bar) để tận dụng nơi này cho những bữa ăn tại chỗ như: điểm tâm
hay ăn nhẹ và cũng làm cho gian bếp thêm hoành tráng.
Để có một gian bếp đẹp và hoành tráng không khó, nhưng cũng đòi hỏi sự
xem xét một cách tổng thể và hiểu biết một cách đầy đủ trước khi đầu tư.
Lời khuyên tốt nhất là nên nhờ cậy sợ tư vấn đầy dủ của những người có
chuyên môn trước khi quyết định làm để có được một gian bếp đẹp và
hoành tráng trong ngôi nhà Việt tân thời.